2023.09.22 2024年新年の幕開けに おせち料理販売
・長野県松本市にある上高地ホテル白樺荘直営店「レストラン ル・ブラン」の「洋風おせち料理」

・長野県松本市にある上高地ホテル白樺荘直営店「源池茶寮」の「和風懐石おせち料理」

一品一品に心をこめてお作りします。
食材にこだわり、素材そのものの味を引き出したお料理の数々で新年をお迎えいただけます。
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2023.09.11 ホテル白樺荘オリジナルカレンダー2024年度発売について
来年度のカレンダー現在制作中でございます。10月下旬以降にはホテルの売店、通販にて販売予定でございます。ご希望いただいているお客様におかれましてはもう少しお待ちいただく様お願い致します。
2022.09.28 【信州食材倶楽部】旬の信州りんご限定販売
「旬のリンゴ おまかせ詰め合わせ」(送料込)
★長野県で生まれた「しなのスィート」「しなのゴールド」を中心に、
 旬のりんごを2~3種類詰め合わせ致します。


「こだわりのふじりんご」(送料込)
★シーズンの最後に登場する「ふじりんご」
 保存性が良く、中心に蜜を含み、甘みと酸味のバランスが多くの人に好まれ、
 りんごの王様と呼ばれています。
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2022.08.14 【稜線バタークッキー】懐かしい味わいで登山道整備を応援!
【日本アルプス上高地寄付金型商品】『稜線バタークッキー』

上高地の自然を守る力になりたいという思いからホテル白樺荘・五千尺ホテル共同企画商品。

売上金の一部を周辺の歩道や登山道の整備に充てる「寄付金」付き土産用の菓子が出来上がりました。

近代登山黎明期、登山家が行動食として持ち歩いたとされる舶来品のビスケットをイメージし、発酵バターや焦がしバターを加えバター感を強くし、またしっかりとした厚みがありながら、軽くサックリとした歯ごたえで、飽きの来ない懐かしい味わいに仕上げました。

2年以上続く新型コロナウィルスの感染拡大により、観光客・登山客が減少し環境保全にかかわる財政が逼迫しております。

収益の一部を歩道や登山道の維持管理を支える費用として、商品を購入くださった皆様よりお預りした想いとともに役立たせていただきます。
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